Krudo - CUCINA MEDITERRANEA - Sushi Giapponese

avocado a cubetti, tartare di salmone, pomodori secchi, lime, yozu ponzu, sesamo, crostini di pane e salsa cesar homemade

misticanza condita, avocado, gamberi, mandorle, yozu ponzu, salsa rosa e sesamo

Informazione: il prodotto è congelato

Carne di scottona battuta al coltello su biscotto di nachos, stracciata di bufala, pomodoro confit e scaglie di tatufo nero

Informazione: il prodotto è congelato

Bruschetta scomposta salmone norvegese affumicato,olive taggiasche, burro aromatizzato al timo e olio extra vergine di oliva

Nachos, guacamole, pomodori, cipolla fritta

04 polpettine di polpo con cipolla rossa di tropea e katsobushi

Bruschetta scomposta fiori di zucca alici del cantabrico, burro aromatizzato al timo e olio extra vergine di oliva

Linguina di mare al limone con zucchine pastellate, ricciola del mediterraneo scottata e sez di lime

Lasagna al salmone, sakura mix, tartare di salmone

Tonnarello al pomodoro bio, tartare di gambero rosso e pistacchio

Trofie, pomodori, alici, stracciatella e pecorino

Caponata di tonno, pomodori confit, cipolla caramellata, olive taggiasche e zucchine marinate

Millefoglie di pane carasau, tartare di salmone marinato con yozu ponzu e pistacchi, e stracciata di bufala

Ricciola scottata, dressing al sesamo tostato, teryiaki e verdure wok

Salmone, zucchine grigliate e teryiaki

Polpette di salmone, zucchine e verdure wok

Tonno scottato, teriaky, cicoria ripassata

Pollo al curry, riso e zucchine grigliate

Polpettine di pulled pork, salsa bruna e sakura mix

Gamberi gratinati, misticanza e maionese homemade
4 pezzi
Informazione: il prodotto è congelato

Polpo cotto a bassa temperatura, stracciata di bufala, paprika dolce e cipolla croccante e patate alla paprika

rolls misti 16 pezzi, nigiri misti 10 pezzi, sashimi misti 8 pezzi e gunkan al salmone 2 pezzi

salmone, mandorle, pomodori secchi, yozu ponzu, sesamo e
maionese al basilico homemade

6 pezzi

tonno rosso, stracciatella, maionese homemade e yozu ponzu

Salmone, tonno, ricciola, arancia, mango e cipolla rossa

6 pezzi

tonno rosso 3 pezzi, salmone 3 pezzi, gamberi rossi Sicilia 2 pezzi, calamaro del Mediterraneo 3 pezzi e ricciola del Mediterraneo 3 pezzi
14 pezzi

1 pezzo

6 pezzi

1 pezzo

salmone, yozu ponzu, germogli, olio extravergine d'oliva, maionese al basilico e sale maldon

rolls misti 16 pezzi e sashimi misti 8 pezzi

ricciola, zucchine marinate a cubetti, sale maldon, lemon e maionese homemade

Caponata di tonno
Majo al limone fatta in casa
Teryiaki
Misticanza

Burratina
Zucchine marinate
Majo al basilico fatta in casa
Pomodori confit
Sondino
Sez di lime

Gamberi in tempura
Philadelphia
Pomodoro
Avocado
Songino
Majo fatta in casa

Gamberi cotti
Songino
Sez di lime
Salsa cocktail
Avocado
Mozzarella

Salmone crudo
Pomodori confit
Misticanza
Teryiaki
Cipollacaramellata

Salmone affumicato
Stracciatella
Teryiaki al miele
Misticanza
Avicado

Salmone crudo
Majo piccante fatta in casa
Cipolla fritta
Lattuga
Pomodori

Polpa di granchio marinato, cetriolo, mayo e pomodori secchi

Stracciata di bufala, salmone, maionese al basilico, granella di nocciole e sesamo e pomodori secchi

Ricciola, cetriolo, mango, crumble di tempura e maionese homemade

tartare di salmone alla erbe, teryiaki e miele

Salmone, avocado, mandorle tostate e mayo basilico

salmone, philadelphia, topping di salmone scottato, caviale, teriyaki e
sesamo

Tonno, avocado, mayo lime, tartufo nero

salmone, avocado, panatura di nachos al mais nero, caviale, mandorle e maionese spicy maionese

gambero rosso Sicilia, stracciatella, agrumi, granella di nocciole e maionese al basilico

salmone grigliato, philadelphia, teriyaki e sesamo

salmone, philadelphia, avocado, fragola, teriyaki e sesamo

Gambero in tempura, avocado, topping di salmone,
Teryiaki e scaglie di lime
Informazione: il prodotto è congelato

Tonno crudo cetriolo, topping di tonno scottato, pistacchi, teryiaki, maionese piccante homemade e sesamo

Battuta di scottona al coltello, misticanza, mayo spicy e bottarga

Battuta di scottona al coltello, avocado, stracciata di bufala e scaglie di tartufo estivo

riso sushi, avocado, edamame, zucchine marinate, pomodori secchi,
verza viola, yozu ponzu e sesamo

riso sushi, tonno rosso, salmone, ricciola del Mediterraneo, arachidi
tostate, edamame, nachos, lemon maionese homemade, alga wakame,
yozu ponzu e sesamo

riso sushi, tartare di salmone, arachidi tostati, alga wakame,
pomodori secchi, olio di sesamo, teriyaki, yozu ponzu e sesamo

riso sushi, tonno rosso, cetriolo, maionese homemade, mango, sesamo,
songino e yozu ponzu

riso sushi, salmone, avovado, edamame, arachidi tostate, teriyaki,
yozu ponzu e sesamo

Scrivi nei commenti gli ingredienti che vuoi: 02 proteine + 08 ingredienti a tua scelta

Ricciola scottata, mayo lime e jalapeno

Salmone scottato , teryiaki, mayo spicy e cipolla fritta

Tonno scottato, tartufo e mayo lime

Gambero cotto , yozu e lime

riso sushi, salmone, caviale e katsobushi

riso sushi, salmone, philadelphia e salsa teriyaki

riso sushi, salmone, tartare di salmone e mandorle

riso sushi, salmone e caviale

riso sushi, salmone, tonno, ricciola e caviale

Salmone, tonno rosso, ricciola del Mediterraneo, lattuga, zucchine marinate, philadelphia, salsa curry e mango homemade

Scottona battuta al coltello, stracciatella di bufala e tartufo

Salmone, verza viola, sesamo, senape e miele homemade

Polpa di granchio marinato, philadelphia, songino, arachidi tostate e teryiaki

Tonno rosso marinato alla soia, cetriolo, avocado, sesamo e maionese homemade

crêpe di soia, banana, fragola, nutella e zucchero a velo
8 pezzi

crêpe di soia, riso sushi, kinder buono, nutella, zucchero a velo e nocciole
8 pezzi

Birra artigianale chiara

Birra artigianale ambrata

Birra artigianale rossa

Friuli
corpo ammandorlato e e persistente e frutti di bosco

Lazio
sapore asciuttoe, pieno e arominico, spezie e frutta

Lazio
sapore pieno e armonico, frutti e miele

Friuli
freschezza vivace, fiori d’arancia, acacia e frutta gialla

Friuli
pieno e gentile, fiori d’acacia e frutta bianca

Note agrumate e frutti esotici

Note marine, camomilla e muschio bianco

Profumo di spezie mediterranee, fiori bianchi, mela e ginestra

Piemonte, Trebbiano, Pinot
gusto ne, elegante e armonico

Veneto
perlage minuto e persistente, frutta e fiori di montagna

Veneto
profumo intenso e delicato, rosa e frutta

Patate al forno alla paprika